Finocchi grigliati
I finocchi grigliati sono un contorno molto saporito e piacevole, perfetto per accompagnare diversi tipi di piatti. Se siete abituati a consumare i finocchi solo
Risotto ai carciofi, semplice e buono
Il risotto ai carciofi è un ottimo primo piatto dal sapore e dal profumo inconfondibili. Una pietanza che convince gli amanti di questo ortaggio, e
Involtini di verza vegetariani con ripieno sfizioso
Gli involtini di verza vegetariani sono un secondo leggero e sfizioso, dal ripieno sorprendente e profumato. Le foglie di verza sbollentate diventano tenere, mantenendo il
Strudel salato con funghi e mozzarella
Lo strudel salato con funghi e mozzarella è una ricetta sfiziosa e facilissima. Per realizzarlo vanno bene tutti i tipi di funghi, freschi o surgelati,
Paccheri ripieni di ricotta e spinaci
Paccheri ripieni di ricotta e spinaci, un primo piatto scenografico, da portare a tavola la domenica e nelle occasioni speciali. La pasta ripiena fa sempre
Torta di zucca broccoli e gorgonzola
La torta di zucca broccoli e gorgonzola è nata semplicemente dalla necessità di svuotare il frigo, ma poi ha sorpreso tutti i palati della famiglia!
Bietole in padella con olive
Le bietole in padella con olive sono un contorno ideale per molti piatti. Verdure dolci e carnose, prima sbollentate o cotte al vapore, e poi
Funghi Pleurotus alla piastra
I funghi Pleurotus alla piastra sono un antipasto o un contorno davvero delizioso. Il loro sapore è delicato ma qui viene esaltato e reso ricco
Zucchine spinose fritte al pomodoro
Le zucchine spinose fritte al pomodoro sono un contorno o un secondo molto gustoso, dal sapore dolciastro. La ricetta, sebbene realizzata con soli 3 ingredienti,
Cotolette di coste, fritte o al forno
Le cotolette di coste sono un piatto molto sfizioso realizzato con le coste delle bietole. E’ proprio vero che tutto ciò che viene impanato e