Ricette

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Strudel salato con funghi e mozzarella

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Lo strudel salato con funghi e mozzarella è una ricetta sfiziosa e facilissima. Per realizzarlo vanno bene tutti i tipi

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Gelo di mandarino, la ricetta siciliana

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Il gelo di mandarino è un dolce al cucchiaio realizzato con soli tre ingredienti: succo di mandarino, zucchero e amido.

Zuppa di bietole e patate, semplice e buona

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La zuppa di bietole e patate è una pietanza dal sapore delicato e dolce, fatta di pochi ingredienti ma in

Fagioli con le cotiche, un piatto della tradizione

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I fagioli con le cotiche sono un piatto della tradizione culinaria italiana. Appartiene senz’altro alla cucina povera, che in passato

Palline cocco e ricotta, dolci pronti in 10

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Le palline cocco e ricotta sono dolcetti golosi da preparare con soli 3 ingredienti e in 10 minuti. Non contengono

Paccheri ripieni di ricotta e spinaci

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Paccheri ripieni di ricotta e spinaci, un primo piatto scenografico, da portare a tavola la domenica e nelle occasioni speciali.

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Torta di zucca broccoli e gorgonzola

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La torta di zucca broccoli e gorgonzola è nata semplicemente dalla necessità di svuotare il frigo, ma poi ha sorpreso

Coni di sfoglia alla crema, profumati all’arancia

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I coni di sfoglia alla crema sono deliziosi cannoncini di pasta sfoglia dorata farciti con golosa crema pasticcera. Piccoli bocconcini

Bietole in padella con olive

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Le bietole in padella con olive sono un contorno ideale per molti piatti. Verdure dolci e carnose, prima sbollentate o

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