Ricette

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Canazzo siciliano, la ricetta dei contadini

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Il canazzo siciliano è un contorno molto ricco di verdure di stagione, colorato, saporito e piuttosto leggero. Un piatto che

Quadrotti al cioccolato e mascarpone, teneri e golosi

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I quadrotti al cioccolato e mascarpone sono dolcetti con cui vado sempre sul sicuro. L’unione di cioccolato e crema al

Riso al forno – veloce, buono e filante

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Il riso al forno, quante volte preparo questo piatto per la sua estrema facilità! Probabilmente i ricordi di questa ricetta

Torta viennese alle mele

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La torta viennese alle mele è il dolce perfetto dell’autunno. Un guscio fatto con due dischi di pasta frolla che

Pollo ai peperoni, un piatto ricco e facile

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Il pollo ai peperoni è un secondo piatto molto gustoso e di facile realizzazione. Il pollo è un ingrediente molto

Risotto zucca e salsiccia, cremoso e profumato

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Il risotto zucca e salsiccia è un primo piatto perfetto per accogliere l’autunno e le prime sere più fresche. Quando

Sfogliatine alle cipolle in agrodolce

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Le sfogliatine alle cipolle in agrodolce sono un antipasto molto sfizioso e facile. Ideali per un buffet, una cena con

Confettura di fichi d’india, dolce e profumata

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La confettura di fichi d’India è stata una scoperta molto gradita. Mai assaggiata prima, forse l’idea di sbucciare molti frutti

Ciambella ai frutti di bosco – con yogurt

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La ciambella ai frutti di bosco è un dolce semplice e molto profumato. Adoro utilizzare i frutti di bosco in

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