Canazzo siciliano, la ricetta dei contadini
Il canazzo siciliano è un contorno molto ricco di verdure di stagione, colorato, saporito e piuttosto leggero. Un piatto che
Quadrotti al cioccolato e mascarpone, teneri e golosi
I quadrotti al cioccolato e mascarpone sono dolcetti con cui vado sempre sul sicuro. L’unione di cioccolato e crema al
Riso al forno – veloce, buono e filante
Il riso al forno, quante volte preparo questo piatto per la sua estrema facilità! Probabilmente i ricordi di questa ricetta
Torta viennese alle mele
La torta viennese alle mele è il dolce perfetto dell’autunno. Un guscio fatto con due dischi di pasta frolla che
Pollo ai peperoni, un piatto ricco e facile
Il pollo ai peperoni è un secondo piatto molto gustoso e di facile realizzazione. Il pollo è un ingrediente molto
Risotto zucca e salsiccia, cremoso e profumato
Il risotto zucca e salsiccia è un primo piatto perfetto per accogliere l’autunno e le prime sere più fresche. Quando
Sfogliatine alle cipolle in agrodolce
Le sfogliatine alle cipolle in agrodolce sono un antipasto molto sfizioso e facile. Ideali per un buffet, una cena con
Confettura di fichi d’india, dolce e profumata
La confettura di fichi d’India è stata una scoperta molto gradita. Mai assaggiata prima, forse l’idea di sbucciare molti frutti
Ciambella ai frutti di bosco – con yogurt
La ciambella ai frutti di bosco è un dolce semplice e molto profumato. Adoro utilizzare i frutti di bosco in