Scacciata siciliana ai carciofi
La scacciata siciliana ai carciofi è un piatto buonissimo. Può essere proposto con i cuori di carciofo surgelati, ma nulla potrà sostituire la bontà dei
Montanare, la ricetta delle pizzelle fritte napoletane
Le montanare, chiamate anche pizzelle fritte sono tra le cose più buone dello street food partenopeo. Pizzette soffici e dorate, cotte in olio caldo e
Focaccia morbida senza impastare, zero fatica e tanta
Si può ottenere una focaccia morbida senza impastare? Sembrerà strano, ed ero un po’ scettica all’inizio, ma questa ricetta ha fatto il giro del web
Pizza mortadella pistacchio e stracciatella
Farete un figurone preparando la pizza con mortadella pistacchio e stracciatella ai vostri amici e/o parenti. Li prenderete per la gola e sarà un successo,
Focaccia con pomodorini e olive, umida e morbida!
Focaccia con pomodorini e olive, una ricetta che lascerà contenti tutti in famiglia. L’impasto è facile da realizzare, lievita in circa 2 ore e risulta
Pane pizza, riciclare è facile e veloce!
Il pane pizza è un modo facile e veloce per consumare il pane raffermo. “Il pane è sacro e non si butta”: crescendo ho sentito
Scacciata siciliana con scarola
La scacciata siciliana con scarola è la mia versione preferita di scacciata. Questo cibo da strada, che troviamo spesso agli angoli delle città o nelle
Sfincione palermitano, ricetta perfetta e consigli
Lo sfincione palermitano può essere considerato il Re dello street food siciliano? Ha molti concorrenti, a dire la verità, ma è sicuramente un simbolo della
Focaccia di semola alta e soffice
La focaccia di semola alta e soffice è una pietanza da gustare a tutte le ore del giorno e con il condimento che si preferisce.
Focaccine morbide, buone anche da farcire
Le focaccine morbide sono una prelibatezza semplice e genuina, da gustare in momenti diversi della giornata. La crosticina croccante e il cuore soffice e leggero