Sfincione palermitano, la ricetta infallibile passo passo
Non c’è dubbio, lo sfincione domina lo street food palermitano ed è davvero speciale! Una focaccia alta e sofficissima, che sostiene un ricco condimento, fatto
Pane nero tipo Castelvetrano
Oggi vi racconto la magia di un pane che amo fare a casa, e che trovo stupendo, nonostante i limiti di una preparazione casalinga: il
Focaccia alla messinese, un capolavoro della tradizione
La focaccia alla messinese è amore a prima vista per chiunque passi in città e ne assaggi un boccone! E’ un capolavoro di sapori e
Pizzette morbide come quelle del bar
Ma le pizzette morbide come quelle del bar le avete mai fatte a casa? Sono davvero facili e perfette per tante occasioni! Con questa ricetta
Scacciata siciliana ai carciofi
La scacciata siciliana ai carciofi è un piatto buonissimo. Può essere proposto con i cuori di carciofo surgelati, ma nulla potrà sostituire la bontà dei
Montanare, la ricetta delle pizzelle fritte napoletane
Le montanare, chiamate anche pizzelle fritte sono tra le cose più buone dello street food partenopeo. Pizzette soffici e dorate, cotte in olio caldo e
Focaccia morbida senza impastare, zero fatica e tanta
Si può ottenere una focaccia morbida senza impastare? Sembrerà strano, ed ero un po’ scettica all’inizio, ma questa ricetta ha fatto il giro del web
Pizza mortadella pistacchio e stracciatella
Farete un figurone preparando la pizza con mortadella pistacchio e stracciatella ai vostri amici e/o parenti. Li prenderete per la gola e sarà un successo,
Focaccia con pomodorini e olive, umida e morbida!
Focaccia con pomodorini e olive, una ricetta che lascerà contenti tutti in famiglia. L’impasto è facile da realizzare, lievita in circa 2 ore e risulta
Pane pizza, riciclare è facile e veloce!
Il pane pizza è un modo facile e veloce per consumare il pane raffermo. “Il pane è sacro e non si butta”: crescendo ho sentito