Piatti unici

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Zucchina lunga a ghiotta, con patate e pomodoro

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La zucchina lunga a ghiotta è un piatto unico tipico della cucina siciliana. Una sorta di minestra, preparata con la particolare zucchina serpente, detta cucuzza

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Patate alla pizzaiola, in padella o al forno

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Le patate alla pizzaiola sono un piatto molto goloso, morbido e filante. Patate a fette, cotte insieme a passata di pomodoro, e poi arricchite da

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Peperoni cornetto ripieni di cous cous

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I peperoni cornetto ripieni di cous cous sono un secondo ma anche un piatto unico, colorato e sfizioso. Questa tipologia di peperoni è molto apprezzata

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Patate vastase alla trapanese

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Le patate vastase alla trapanese sono un contorno molto ricco e saporito. Le patate, morbide e sostanziose, vengono arricchite dal sapore della cipolla, dalla dolcezza

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Torta salata con fiori di zucca, delicata e

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La torta salata con fiori di zucca è una ricetta vegetariana dal sapore delicato ma molto goloso. Protagonisti indiscussi sono i fiori di zucca o

Piadina con melanzane grigliate e mozzarella

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La piadina con melanzane grigliate e mozzarella è un piatto perfetto per la stagione calda, da preparare al volo, specie quando abbiamo già pronte le

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