Antipasti & Contorni
Strudel salato con cicoria
Lo strudel salato con cicoria è un rustico molto saporito e sfizioso, che possiamo definire salvacena e anche anti-spreco. Si tratta
Primi
Pasta alla francescana, golosa e profumata
La pasta alla francescana è un primo piatto molto amato e diffuso nel sud Italia, ricco di sapori e di profumi.
Dolci, Ricette siciliane
Riso nero dolce alla messinese
Un dolce cremoso, ricco di cioccolato e mandorle è sufficiente ad intrigarvi? Si tratta del riso nero dolce, e anche la
Dolci con le fragole: tante ricette golose
Tante idee per realizzare deliziosi dolci con le fragole. Dessert semplici e golosi, per momenti e occasioni diverse, dalla colazione
Chayote o zucchina spinosa, proprietà e ricette
Chayote o zucchina spinosa, l’ortaggio autunnale prezioso per la salute.Tanti nomi e altrettanti utilizzi con questo ingrediente ricco di qualità,
Dolci, Ricette siciliane
Riso nero dolce alla messinese
Un dolce cremoso, ricco di cioccolato e mandorle è sufficiente ad intrigarvi? Si tratta del riso nero dolce, e anche la sua storia è particolare. Pare infatti che la
Le ultime ricette
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Dolci, Ricette siciliane
Riso nero dolce alla
Un dolce cremoso, ricco di cioccolato e mandorle è sufficiente ad intrigarvi? Si tratta del riso nero dolce, e anche la sua storia è particolare. Pare infatti che la ricetta sia nata in segno di devozione alla Madonna nera di Tindari, la cui venerazione è antica e profonda e richiama ogni anno migliaia di fedeli […]
Dolci
Scorzette di arancia candite,
Avete mai provato a fare le scorzette di arancia candite? Se la risposta è no, forse dovreste rimediare. Ve lo dice una che pensava di non amarle, e invece alla fine mi hanno conquistata letteralmente! Risultano molto gustose e la loro consistenza è magnifica, sembrano sciogliersi in bocca! Le scorze candite possono avere tanti usi, […]
Piatti unici
Pastina con polpettine in
Ci sono piatti che non si potranno mai dimenticare e che saranno sempre una coccola, per il palato e per l’anima…la pastina con polpettine in brodo è uno di questi. Un vero comfort food, un abbraccio che scalda nelle rigide giornate d’inverno. Rimanda anche ai ricordi d’infanzia, perché spesso erano le nonne e le mamme […]
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