Nzuddi messinesi, biscotti tradizionali buonissimi
Nzuddi messinesi, chiamati anche zulli in italiano. Sono biscotti della tradizione facili da fare e molto gustosi. Davvero piacevole il delicato aroma ma anche la
Cuddure cu l’ova siciliane
Cuddure cu l’ova siciliane, chiamate anche pupi cu l’ova o aceddi cu l’ova. Nomi diversi per indicare i dolci tipici della Pasqua siciliana. Una gustosa
Torta di semolino
La semplicità dei dolci delle nonne è imbattibile, e questa torta di semolino ne è l’esempio. Quanti di voi la ricordano? La fate ancora? E’
Panna cotta al caffè
La panna cotta al caffè…perché non l’ho provata prima?? Ho preso spunto da un romanzo, dove si raccontava di questo dolce di fine cena. L’ho
Paste di mandorla siciliane
Tutti le amano e nelle feste non mancano mai…le paste di mandorla siciliane sono tra i dolcetti più morbidi e profumati che esistano! Presenziano nelle
Cubbaita siciliana, il croccante delle feste
La cubbaita è un croccante tipico del periodo natalizio in Sicilia. Chiamato anche giuggiulena, questo dolce porta nelle case l’atmosfera delle feste, della tradizione, e
Rotolo di pan brioche ai semi di papavero
Il rotolo di pan brioche ai semi di papavero è un dolce tipico del periodo natalizio e diffuso in molte nazioni dell’Est e Nord Europa.
Sfincette dell’Immacolata, morbidissime!
Le sfincette dell’Immacolata sono tra i dolcetti più semplici e amati. In realtà in Sicilia ogni scusa è buona per fare queste frittelle di pasta
Sospiri di monaca messinesi
I sospiri di monaca messinesi sono un dolce molto cremoso e delicato, da sempre presente nelle pasticcerie dello Stretto. Si compongono di due elementi: una
Savoiardi fatti in casa, soffici e leggeri
Oggi voglio mostrarvi la ricetta dei savoiardi fatti in casa. Conta pochi ingredienti e passaggi semplici, anche se richiede un po’ di attenzione. Preparare questi