Antipasti & Contorni

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Melanzane bollite all’insalata, ricetta siciliana

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Le melanzane bollite all’insalata sono una ricetta che la mia mamma ha sempre preparato in estate, le mangio da quando ero piccolissima! E’ una ricetta

Torta salata di melanzane a crudo, con pasta

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La torta salata di melanzane a crudo è stata una gradita sorpresa. Siamo forse abituati a preparare le torte rustiche con le melanzane già cotte,

Torta salata di patate, semplice ma buonissima

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La torta salata di patate è una carta che mi gioco spesso se voglio preparare la cena in poco tempo ed essere sicura di mettere

Bietole con pomodorini, contorno facile e veloce

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Le bietole con pomodorini sono un contorno che va benissimo sia per la carne che per il pesce. Il sapore delicato di queste verdure riesce

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