Funghi e patate al forno
Funghi e patate al forno, un contorno facile e sfizioso, da abbinare a piatti di carne o pesce. Questa ricetta unisce due ingredienti favolosi che
Patate alla pizzaiola, in padella o al forno
Le patate alla pizzaiola sono un piatto molto goloso, morbido e filante. Patate a fette, cotte insieme a passata di pomodoro, e poi arricchite da
Purè di cavolfiore e patate, morbido e avvolgente
Il purè di cavolfiore e patate è un contorno caldo, morbido e avvolgente, dal sapore delicato e piacevole. Risulta leggero e richiede un procedimento davvero
Pomodorini grigliati, gustosi e versatili
I pomodorini grigliati sono una pietanza vivace e colorata, di facile esecuzione. La loro dolcezza si unisce al sapore dell’emulsione con cui vengono conditi, che
Cavoletti di Bruxelles in agrodolce
I cavoletti di Bruxelles in agrodolce sono un contorno sfizioso che accompagna bene piatti a base di carne, pesce o uova. Ideale per l’inverno, dato
Pasta zucca e pangrattato, veloce e gustosa
La pasta zucca e pangrattato è un primo di facile esecuzione, dal sapore delicato e una piacevole consistenza cremosa. Il pangrattato, tostato insieme ad un
Castagne al forno, come cuocerle al meglio
Le castagne al forno sono il fine cena preferito dell’autunno. Dolci, morbide e saporite, una delizia per grandi e bambini. L’utilizzo del forno rende la
Risotto zucca e stracciatella, cremoso e delicato
Oggi vi propongo un risotto zucca e stracciatella, primo piatto dal sapore delicato e una meravigliosa consistenza. Contrasti di colore e di sapori, ma non
Friggitelli e patate in padella, piatto rustico e
I friggitelli e patate in padella sono un contorno vegetariano rustico, dall’aspetto appetitoso e un profumo irresistibile. Ricetta semplice che conta due ingredienti: i friggitelli,
Pesto di zucchine – tutto a crudo
Il pesto di zucchine è un condimento fresco, leggero e gustoso, ottimo per la pasta e tante altre preparazioni culinarie. Si prepara in pochi minuti