Italian

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Friggitelli e patate in padella, piatto rustico e

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I friggitelli e patate in padella sono un contorno vegetariano rustico, dall’aspetto appetitoso e un profumo irresistibile. Ricetta semplice che conta due ingredienti: i friggitelli,

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Pesto di zucchine – tutto a crudo

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Il pesto di zucchine è un condimento fresco, leggero e gustoso, ottimo per la pasta e tante altre preparazioni culinarie. Si prepara in pochi minuti

Semifreddo agli amaretti – facile e senza uova

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Il semifreddo agli amaretti è un dolce al cucchiaio fresco e profumato, da preparare a casa con pochi e semplici passaggi. Si conserva in freezer

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Pasta al pomodoro fresco, veloce e leggera

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La pasta al pomodoro fresco è un piatto che non manca mai sulla mia tavola in estate. Una ricetta molto veloce, semplice ed economica, che

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Bruschette con friggitelli e pomodorini

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Le bruschette con friggitelli e pomodorini sono l’antipasto perfetto per l’estate. Croccanti, saporite, profumate, con tutta la bontà dei peperoni e la dolcezza dei pomodori.

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Involtini di melanzane al forno – vegetariani

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Gli involtini di melanzane al forno sono un secondo molto sfizioso, con un ripieno saporito di mollica condita e provola. Ogni involtino racchiude un cuore

Panna cotta, la ricetta del famoso dolce al

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La panna cotta è un dolce al cucchiaio molto conosciuto in italia e all’estero. Le sue origini non sono certe anche se si presume sia

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Parmigiana di melanzane grigliate

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La parmigiana di melanzane grigliate è un secondo piatto squisito e ricco. Una variante sicuramente più leggera di quella tradizionale che prevede la frittura. In

Tiramisù al limoncello, un dolce paradisiaco

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Il tiramisù al limoncello è un dolce al cucchiaio fresco, delicato e profumato. Strati di savoiardi si alternano a strati di crema morbida e vellutata,

Tiramisù, la ricetta classica e infallibile

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Il tiramisù è uno dei dolci più amati e conosciuti in Italia, apprezzato anche all’estero. Un dolce al cucchiaio morbido e accattivante, fatto di pochi

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