Ciambellone, la ricetta del dolce più soffice e
Ci dimentichiamo sempre delle cose più semplici. Sperimentiamo 1000 ricette, ma poi la felicità vera è solo questa: uova, farina, zucchero e profumo di casa.
Torta salata con ricotta e asparagi
Un rustico che a casa piace molto è la torta salata con ricotta e asparagi. Quando la primavera bussa alla porta, la cucina si tinge
Cannelloni al ragù, ricchi di ripieno e morbidi
I cannelloni al ragù rappresentano uno dei pilastri della nostra tradizione culinaria, un vero concentrato di bontà che spesso associamo ai pranzi della domenica in
Crostata morbida salata, vivace e gustosa
Con l’arrivo delle giornate di sole e la voglia di condividere momenti speciali all’aperto, la crostata morbida salata si presenta come la soluzione ideale per
Frittelle di zucchine croccanti, con pastella senza uova
Si possono fare in tanti modi, ma queste frittelle di zucchine croccanti mi hanno convinto ancora prima di assaggiarle e sono entrate nella mia lista
Finocchi gratinati in friggitrice ad aria
Se cercate un’idea per una cenetta sfiziosa che metta d’accordo leggerezza e gusto, i finocchi gratinati in friggitrice ad aria sono la risposta definitiva. Spesso
Schiacciata di patate farcita in friggitrice ad aria
La schiacciata di patate farcita in friggitrice ad aria è una ricetta facile, veloce e super versatile, perfetta per chi cerca un piatto gustoso con
Schiacciata di cipolle, senza lievitazione
Se pensate che le cipolle siano un ingrediente difficile da gestire, questa ricetta vi farà cambiare idea! La schiacciata di cipolle è una preparazione incredibile:
Polpette all’arancia, morbide e cremose
Morbide, profumate e pronte in meno di 30 minuti, queste polpette all’arancia sono un’idea davvero interessante. Un secondo insolito, rispetto ai sapori tradizionali, ma dal
Torta di semolino
La semplicità dei dolci delle nonne è imbattibile, e questa torta di semolino ne è l’esempio. Quanti di voi la ricordano? La fate ancora? E’