Polpo alla luciana, tenero e succulento
Gli amanti del polpo sicuramente conoscono e apprezzano la famosa ricetta campana, il Polpo alla Luciana, dai sapori tipicamente mediterranei. Si tratta di un piatto
Petto di pollo ai funghi
Il petto di pollo ai funghi è un secondo piatto molto facile e succulento. Le fettine di pollo, infarinate per un risultato più cremoso, vengono
Gattò di patate napoletano
Il gattò di patate napoletano (o gateau di patate) è un piatto ricco e di sostanza che può essere portato a tavola come pietanza unica
Spezzatino di vitello e funghi porcini
Lo spezzatino di vitello e funghi porcini è tra i piatti autunnali più buoni in assoluto. La carne morbida e succulenta, avvolta da una cremina
Spiedini di calamari al forno
Gli spiedini di calamari al forno sono un secondo facile e sfizioso, da realizzare con tutte le parti del calamaro o solo con gli anelli,
Polpette di sarde al sugo
Le polpette di sarde al sugo sono un piatto della tradizione siciliana. Un secondo gustoso, e un tempo anche molto diffuso ed economico. Per le
Filetti di sgombro in padella
Filetti di sgombro in padella, una ricetta facile e veloce per portare a tavola un secondo nutriente e gustoso. Lo sgombro è un pesce azzurro
Pollo alla cacciatora, la mia ricetta semplice e
Il pollo alla cacciatora è una ricetta che appartiene alla tradizione toscana, diventata ormai un grande classico della cucina italiana. Da nord a sud oggi
Uova e pomodorini in padella
Le uova e pomodorini in padella sono un secondo facile, veloce ed economico! La scelta giusta per portare a tavola qualcosa di gustoso e genuino,
Cotolette di melanzane ripiene
Le cotolette di melanzane ripiene sono una ricetta molto sfiziosa per la quale tutti impazziscono, dai grandi ai piccini. Come si può resistere a morbide