Ricette vegetariane

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Crema di verza e patate

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La crema di verza e patate è un piatto caldo e vellutato, capace di saziare e coccolare il palato, con semplicità. Nelle giornate più fredde

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Crêpes agli spinaci, velocissime e leggere

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Le crêpes agli spinaci sono una ricetta facile e alla portata di tutti, pronta in pochi minuti. Gli spinaci, infatti, vengono utilizzati a crudo, e

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Insalata di carote lesse

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L’insalata di carote lesse è un contorno leggero e sfizioso. Colora la tavola e si gusta volentieri, sia in abbinamento a piatti delicati sia a

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Crostini di polenta e funghi

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I crostini di polenta e funghi sono antipasti molto sfiziosi e facili, capaci di arricchire la tavola con allegria e gusto. Si tratta di polenta

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Gnocchi di spinaci con due ingredienti

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Gli gnocchi di spinaci con due ingredienti sono molto semplici da fare e saranno pronti in pochi minuti. Per farli bisogna procurarsi spinaci freschi, che

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Parmigiana di finocchi bianca e cremosa

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La parmigiana di finocchi è un secondo gustoso e cremoso, ricco di formaggio e besciamella. Una pietanza golosa che piacerà a tutta la famiglia, anche

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Zucchine spinose in umido

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Le zucchine spinose in umido sono un piatto semplice e delicato, dal sapore dolce. Protagoniste assolute sono proprio queste particolari zucchine dai tanti nomi: chayote,

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Lasagne alla zucca vegetariane

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Le lasagne alla zucca vegetariane sono un primo piatto delizioso e delicato. In questa loro versione senza carne o salumi, fatta di pochi ingredienti, riescono

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Finocchi grigliati con olive, buonissimi!

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I finocchi grigliati con olive sono un piatto facilissimo e gustoso. Un’idea sfiziosa per stuzzicare prima di un pranzo o per accompagnare secondi di carne

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Sformato di verza e patate

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Lo sformato di verza e patate è un secondo nutriente, dal sapore piacevole, e adatto a tutta la famiglia. Se la verza da sola non

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