Melanzane alla pizzaiola in padella
Le melanzane alla pizzaiola in padella sono un piatto squisito e alla portata di tutti. Si preparano con molta facilità e in poco tempo, così
Involtini di melanzane e pasta – ricetta siciliana
Gli involtini di melanzane e pasta sono un primo piatto estivo della tradizione siciliana. E’ il piatto della domenica e dei giorni di festa. Quando
Anelli di cipolla croccanti
Gli anelli di cipolla croccanti sono uno sfizioso antipasto o contorno. Spesso gustati anche come snack o durante gli aperitivi, sono ottimi da proporre nelle
Melanzane alla menta grigliate
Oggi vi propongo le melanzane alla menta grigliate. Un contorno di facile esecuzione, da preparare in anticipo e gustare fresco, accompagnando piatti di carne o
Zucchine lesse al basilico
Le zucchine lesse al basilico sono un piatto facile, sano e gustoso. Ricetta ideale da preparare in estate, quando le zucchine sono molto più dolci
Pomodori Piccadilly ripieni in padella
I pomodori Piccadilly ripieni in padella sono un antipasto o un contorno molto sfizioso. Ogni pomodoro diventa un piccolo bocconcino morbido e ricco di sapore
Peperoni dolci ripieni al forno – peperoni snack
I peperoni dolci ripieni al forno sono un contorno davvero sfizioso. Sapore molto gradevole, dolciastro e delicato, e un ripieno semplice e profumato. Si tratta
Zucchine marinate a crudo, fresche e profumate
Le zucchine marinate a crudo sono una di quelle ricette comode, da poter preparare con largo anticipo. Fresche e ideali per l’estate, molto profumate e
Zucchina lunga a ghiotta, con patate e pomodoro
La zucchina lunga a ghiotta è un piatto unico tipico della cucina siciliana. Una sorta di minestra, preparata con la particolare zucchina serpente, detta cucuzza
Friggitelli grigliati e marinati
I friggitelli grigliati e marinati sono un antipasto o un contorno profumato e sfizioso. Questa pietanza può accompagnare bene un secondo di carne o pesce,