Involtini di melanzane al forno – vegetariani
Gli involtini di melanzane al forno sono un secondo molto sfizioso, con un ripieno saporito di mollica condita e provola. Ogni involtino racchiude un cuore
Torta salata con fiori di zucca, delicata e
La torta salata con fiori di zucca è una ricetta vegetariana dal sapore delicato ma molto goloso. Protagonisti indiscussi sono i fiori di zucca o
Peperoni marinati, un contorno facile e veloce
I peperoni marinati sono un contorno da preparare con molta facilità e conservare in frigo. Sempre pronti per essere portati a tavola e arricchire i
Barchette di melanzane alla siciliana
Le barchette di melanzane alla siciliana sono un secondo sfizioso e ricco di sapore. Le melanzane, private della loro polpa, diventano un guscio perfetto per
Parmigiana di melanzane alla siciliana
La parmigiana di melanzane alla siciliana è un piatto che si consuma freddo e si presenta a tavola su un bel piatto da portata, ricco
Asparagi grigliati
Gli asparagi grigliati sono un antipasto o contorno semplicissimo ma sfizioso. Pronti in pochi minuti, potete cuocerli su una comoda piastra o su un barbecue.
Tortino di zucchine semplice al forno
Il tortino di zucchine semplice è un secondo vegetariano con pochi ingredienti, leggero, sano e gustoso. Protagoniste sono le zucchine, condite con olio ed erbe
Funghi Portobello ripieni di uova
I funghi Portobello ripieni di uova sono un secondo molto bello da vedere e altrettanto gustoso. La vivacità dei colori, la bontà delle uova, la
Parmigiana di melanzane grigliate
La parmigiana di melanzane grigliate è un secondo piatto squisito e ricco. Una variante sicuramente più leggera di quella tradizionale che prevede la frittura. In
Uova con piselli, semplici e più digeribili
Uova con piselli, a casa mia un classico della primavera. E’ vero che questa ricetta può essere preparata tutto l’anno, in commercio si trovano piselli