Funghi ripieni gratinati
I funghi ripieni gratinati sono un piatto buonissimo da personalizzare in mille modi e adatto a tante occasioni. Piccoli bocconcini farciti e cotti in forno,
Gattò di patate napoletano
Il gattò di patate napoletano (o gateau di patate) è un piatto ricco e di sostanza che può essere portato a tavola come pietanza unica
Pan di mele, una torta morbidissima
Il pan di mele è un dolce tenero e profumato. La sua particolarità è la presenza delle mele frullate nell’impasto, come nel caso del tenerissimo
Sformato di riso alla zucca vegetariano
Lo sformato di riso alla zucca è un primo piatto semplice e delicato, dalla consistenza morbida e avvolgente. Una versione vegetariana che accontenta tutti i
Spezzatino di vitello e funghi porcini
Lo spezzatino di vitello e funghi porcini è tra i piatti autunnali più buoni in assoluto. La carne morbida e succulenta, avvolta da una cremina
Pasta tonno e limone, un piatto veloce e
La pasta tonno e limone è un primo piatto velocissimo e gustoso. Un perfetto salvacena per chi è a corto di idee o ha poco
Spiedini di calamari al forno
Gli spiedini di calamari al forno sono un secondo facile e sfizioso, da realizzare con tutte le parti del calamaro o solo con gli anelli,
Sformato di melanzane vegetariano
Lo sformato di melanzane vegetariano è un piatto semplice e genuino, capace di mettere d’accordo tutti. Strati di melanzane grigliate si alternano a mollica di
Pasta e ceci veloce e cremosa
La pasta e ceci veloce è uno di quei piatti che preparo almeno una volta a settimana, alternando con altri legumi. Un piatto cremoso e
Friggitelli e pomodorini in padella
I friggitelli e pomodorini in padella sono un piatto gustoso e profumato. Il sapore di questi delicati peperoncini verdi si sposa benissimo con la dolcezza