Melanzane alla menta grigliate
Oggi vi propongo le melanzane alla menta grigliate. Un contorno di facile esecuzione, da preparare in anticipo e gustare fresco, accompagnando piatti di carne o
Zucchine lesse al basilico
Le zucchine lesse al basilico sono un piatto facile, sano e gustoso. Ricetta ideale da preparare in estate, quando le zucchine sono molto più dolci
Pomodori Piccadilly ripieni in padella
I pomodori Piccadilly ripieni in padella sono un antipasto o un contorno molto sfizioso. Ogni pomodoro diventa un piccolo bocconcino morbido e ricco di sapore
Peperoni dolci ripieni al forno – peperoni snack
I peperoni dolci ripieni al forno sono un contorno davvero sfizioso. Sapore molto gradevole, dolciastro e delicato, e un ripieno semplice e profumato. Si tratta
Zucchine marinate a crudo, fresche e profumate
Le zucchine marinate a crudo sono una di quelle ricette comode, da poter preparare con largo anticipo. Fresche e ideali per l’estate, molto profumate e
Zucchina lunga a ghiotta, con patate e pomodoro
La zucchina lunga a ghiotta è un piatto unico tipico della cucina siciliana. Una sorta di minestra, preparata con la particolare zucchina serpente, detta cucuzza
Friggitelli grigliati e marinati
I friggitelli grigliati e marinati sono un antipasto o un contorno profumato e sfizioso. Questa pietanza può accompagnare bene un secondo di carne o pesce,
Zucchine alla scapece
Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina campana, dal gusto fresco e stuzzicante, perfetto per l’estate. E’ nei mesi caldi che le
Polpette di ricotta al sugo
Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo vegetariano ricco di gusto. Morbide polpette, dalla forma perfettamente sferica e compatta, rese golose da un
Rotolo di zucchine farcito
Il rotolo di zucchine farcito è un antipasto freddo perfetto da portare in ufficio, a scuola, al parco o per arricchire le tavole nei buffet