ricette facili

Salsiccia al forno alla mediterranea

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La salsiccia al forno alla mediterranea è uno di quei piatti che torna utile anche durante la settimana, salva il pranzo velocemente mettendo d’accordo tutti.

Sfoglia di melanzane crude, croccante e saporita

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La sfoglia di melanzane crude è una torta salata gustosa e di semplice realizzazione. Un antipasto sfizioso perfetto per gli ospiti, con melanzane a fettine,

Asparagi al bacon, sfiziosi e allegri

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Gli asparagi al bacon sono un antipasto sfizioso e goloso. Possono essere serviti anche come contorno e di certo non vi lasceranno indifferenti. Il bacon

Torta salata spinaci e ricotta

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La torta salata spinaci e ricotta è forse la più classica delle torte salate, presente ormai sulla tavola di ogni famiglia, ad ogni occasione. Un

Filetti di merluzzo in padella, con patate e

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I filetti di merluzzo in padella con patate, pomodoro e olive sono un secondo molto appetitoso e pronto in mezz’ora. Uno di quei piatti che

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Strudel salato con funghi e mozzarella

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Lo strudel salato con funghi e mozzarella è una ricetta sfiziosa e facilissima. Per realizzarlo vanno bene tutti i tipi di funghi, freschi o surgelati,

Funghi Pleurotus alla piastra

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I funghi Pleurotus alla piastra sono un antipasto o un contorno davvero delizioso. Il loro sapore è delicato ma qui viene esaltato e reso ricco

Crema di zucca – densa, setosa e speziata

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La crema di zucca che vi sto per proporre è un piatto davvero semplice ed economico, composto da un solo ingrediente, la zucca. Anche una

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Melanzane in agrodolce alla siciliana

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Le melanzane in agrodolce alla siciliana sono un contorno semplice ma molto gustoso. Difficile trovare qualcuno a cui non piacciono le melanzane fritte. In questa

Pasta con zucchine e pomodorini, semplice e veloce

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La pasta con zucchine e pomodorini è una ricetta che preparo spesso in estate, specie se ho solo mezz’ora per improvvisare un pranzo. Una volta

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