Alalunga alla siciliana
L’alalunga alla siciliana è un piatto genuino e saporito. Bocconcini di pesce cotti pochi minuti in padella con ingredienti dal tipico sapore mediterraneo. Un sughetto
Peperoni ripieni di patate
I peperoni ripieni di patate abbinano la semplicità alla bontà degli ingredienti. Questa è una di quelle ricette, facili e alla portata di tutti, che
Cotolette di melanzane, croccanti e gustose
Le cotolette di melanzane sono un secondo piatto vegetariano molto gustoso, una valida alternativa alla carne. L’aspetto dorato è invitante, la panatura croccante risulta deliziosa,
Melanzane alla pizzaiola in padella
Le melanzane alla pizzaiola in padella sono un piatto squisito e alla portata di tutti. Si preparano con molta facilità e in poco tempo, così
Stoccafisso alla mediterranea
Lo stoccafisso alla mediterranea è un piatto profumato e saporito, ricco di colori e profumi tipici della cucina del Sud. Il guazzetto dolce regalato dai
Insalata di totani freschi
L’insalata di totani freschi è un piatto piacevolmente leggero e gustoso. Si può preparare con molta facilità, anche in anticipo, abbinando ingredienti diversi a piacere.
Alici in padella al limone, pronte in 5
Le alici in padella al limone sono un secondo velocissimo, fresco e profumato. Dopo aver pulito il pesce, si sistema in padella con aromi e
Petto di pollo alla mediterranea
Il petto di pollo alla mediterranea è un piatto veloce e succulento, ricco di colore e sapori tipici della cucina del Sud. Il pollo, una
Sformato di alici, facile e gustoso
Lo sformato di alici è un secondo piatto di facile esecuzione, economico e gustoso. Pronto in mezz’ora, questo tortino permette di portare a tavola l’odore
Polpette di riso alla calabrese, crocchette facili e
Le polpette di riso alla calabrese sono crocchette molto semplici e gustose, fatte con pochi ingredienti. Il riso, unito a uova, formaggio e spezie, viene