Lasagne zucca e salsiccia
Lasagne zucca e salsiccia, quale piatto migliore per celebrare l’autunno? Questo primo, in realtà, ci accompagna con gusto durante tutti i mesi più freddi, con
Parmigiana di zucca con speck e mozzarella
La parmigiana di zucca è un ottimo secondo piatto autunnale e invernale. Con la zucca si realizzano davvero tantissime ricette, questa è una delle più
Vellutata di cavolfiore
La vellutata di cavolfiore è un piatto raffinato sia alla vista che al palato. Una consistenza setosa e morbida a cui è difficile resistere. Accarezza
Crema di zucca – densa, setosa e speziata
La crema di zucca che vi sto per proporre è un piatto davvero semplice ed economico, composto da un solo ingrediente, la zucca. Anche una
Sformato di zucca e patate dal cuore filante
Lo sformato di zucca e patate è un ottimo secondo. Ricco, morbido e sostanzioso, accompagna le nostre cene per tutto il periodo autunnale e invernale.
Zuppa di ceci, zucca e bietole
La zuppa di ceci, zucca e bietole è un piatto caldo da gustare nella stagione fredda. A cavallo tra l’autunno e l’inverno, l’arrivo dei primi
Zucca in agrodolce alla siciliana
La zucca in agrodolce alla siciliana è una delle mie ricette preferite con questo ortaggio così versatile e ricco di buone proprietà. La cucina siciliana
Torta viennese alle mele
La torta viennese alle mele è il dolce perfetto dell’autunno. Un guscio fatto con due dischi di pasta frolla che racchiudono un ripieno ricco e
Risotto zucca e salsiccia, cremoso e profumato
Il risotto zucca e salsiccia è un primo piatto perfetto per accogliere l’autunno e le prime sere più fresche. Quando l’aria comincia ad assere frizzantina