Rotolini di zucchine speck e rucola
I rotolini di zucchine speck e rucola sono l’idea sfiziosa per i vostri antipasti estivi. Involtini di zucchine grigliate, arricchite da formaggio spalmabile, fette sottili
Patate al forno croccanti e perfette, prelessate
Patate al forno croccanti e perfette, il sogno di tutti! Chi rifiuta un contorno così buono? Le patate hanno sempre conquistato il cuore di tutti,
Pane pizza, riciclare è facile e veloce!
Il pane pizza è un modo facile e veloce per consumare il pane raffermo. “Il pane è sacro e non si butta”: crescendo ho sentito
Zucchine impanate al forno
Le zucchine impanate al forno sono uno sfizioso antipasto o contorno. Hanno una crosticina croccante fuori e un cuore morbido dentro. L’ideale è mangiarle calde,
Alici fritte con cipolla agrodolce
Le alici fritte con cipolla agrodolce sono un piatto tipico della cucina siciliana, inteso anche come “alici o acciughe ca cipuddata”. I piccoli pesci azzurri,
Caponata di carciofi bianca
La caponata di carciofi bianca è un piatto siciliano servito come antipasto o come contorno. Si tratta di una interpretazione della famosa caponata di melanzane,
Fave con le bucce in padella
Le fave con le bucce in padella sono un contorno della tradizione contadina. Una volta non si sprecava nulla, men che meno i baccelli delle
Scarola in padella, un contorno facile e gustoso
La scarola in padella è un contorno facile e veloce, e dal sapore molto apprezzato. Si prepara in pochi minuti, con ingredienti che possono variare
Torta di carciofi e patate
La torta di carciofi e patate è un antipasto vegetariano che si fa spazio dall’autunno alla primavera, con un sapore delicato e deciso al tempo
Torta di verza e funghi
La torta di verza e funghi può essere un antipasto o un contorno. Ricetta facile e perfetta come svuotafrigo. Mette insieme il cavolo verza, ortaggio