Zucchine marinate a crudo, fresche e profumate
Le zucchine marinate a crudo sono una di quelle ricette comode, da poter preparare con largo anticipo. Fresche e ideali per l’estate, molto profumate e
Alici in padella al limone, pronte in 5
Le alici in padella al limone sono un secondo velocissimo, fresco e profumato. Dopo aver pulito il pesce, si sistema in padella con aromi e
Peperoni ammollicati al forno
I peperoni ammollicati al forno sono un contorno tipico della cucina siciliana e si preparano durante la stagione calda, quando questi ortaggi sono dolci, gustosi
Polpette di riso alla calabrese, crocchette facili e
Le polpette di riso alla calabrese sono crocchette molto semplici e gustose, fatte con pochi ingredienti. Il riso, unito a uova, formaggio e spezie, viene
Friggitelli grigliati e marinati
I friggitelli grigliati e marinati sono un antipasto o un contorno profumato e sfizioso. Questa pietanza può accompagnare bene un secondo di carne o pesce,
Zucchine alla scapece
Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina campana, dal gusto fresco e stuzzicante, perfetto per l’estate. E’ nei mesi caldi che le
Frittelle di finocchietto selvatico, la ricetta siciliana
Le frittelle di finocchietto selvatico sono un antipasto o un contorno tipicamente siciliano e primaverile. Sono tantissime le ricette della tradizione sicula preparate con il
Rotolo di zucchine farcito
Il rotolo di zucchine farcito è un antipasto freddo perfetto da portare in ufficio, a scuola, al parco o per arricchire le tavole nei buffet
Frittelle di asparagi, morbide e gustose
Le frittelle di asparagi sono una ricetta molto semplice e sfiziosa. Morbidi bocconcini ricchi di asparagi a pezzetti, che regalano sapore e profumo. Queste frittelle
Polpettine in agrodolce all’aceto balsamico
Le polpettine in agrodolce all’aceto balsamico sono un piatto sfizioso e adatto a tutte le occasioni. Piccoli bocconcini di carne trita, prima soffritti per diventare