Fave con le bucce in padella
Le fave con le bucce in padella sono un contorno della tradizione contadina. Una volta non si sprecava nulla, men
Crostata con fragole fresche, senza crema!
La crostata con fragole fresche è un dolce golosissimo e bello da vedere. Frolla morbida e gustosa, ripieno di un
Scarola in padella, un contorno facile e gustoso
La scarola in padella è un contorno facile e veloce, e dal sapore molto apprezzato. Si prepara in pochi minuti,
Torta di carciofi e patate
La torta di carciofi e patate è un antipasto vegetariano che si fa spazio dall’autunno alla primavera, con un sapore
Spaghetti con le polpettine
Gli spaghetti con le polpettine sono un grande classico della cucina italiana, in particolare del meridione, talmente radicato che lo
Pan di arancio, un dolce morbido per giorni!
Il pan di arancio è un dolce da colazione o merenda, molto morbido e profumato. La sua particolare e intensa
Pollo in agrodolce alla siciliana
Il pollo in agrodolce alla siciliana è un secondo succulento e profumato. La consistenza morbida e il sughetto delizioso in
Pan di limone, un dolce molto soffice e
Il pan di limone è un dolce che in Sicilia si prepara spesso, così come il pan di arancia. Si
Scacciata siciliana con scarola
La scacciata siciliana con scarola è la mia versione preferita di scacciata. Questo cibo da strada, che troviamo spesso agli