Insalata di carciofi
Avete mai gustato un’insalata di carciofi a crudo? Quale modo migliore per portare a tavola questi favolosi ortaggi senza perdere le preziose proprietà nutritive! E’
Arrosto di maiale al vino
Questo arrosto di maiale al vino è per chi desidera portare a tavola un ottimo secondo, senza spendere una grossa cifra. Quando si parla di
Biscotti di frolla alle nocciole
I biscotti di frolla alle nocciole sono dolcetti golosi e facili da preparare. Tenerne sempre una scorta a casa è una buona idea. Sono ottimi
Frittelle di ricotta salate, facili e veloci
Le frittelle di ricotta salate che sto per proporvi sono perfette sia come antipasto che come secondo, e ideali per piccole feste con tante portate.
Zeppolone con crema e fragole
Lo zeppolone con crema e fragole è un dolce goloso e scenografico. Una versione più grande delle tradizionali zeppole di San Giuseppe, con un ripieno
Pasta cacio e pepe con carciofi
La pasta cacio e pepe con carciofi è una rivisitazione della famosa ricetta romana, cremosa e saporita. Un primo piatto da leccarsi i baffi, pronto
Braciole pugliesi al sugo, si sciolgono in bocca!
Braciole pugliesi al sugo che si sciolgono in bocca! Eh sì, questa volta mi sono lasciata conquistare da una ricetta pugliese, un secondo spettacolare che
Carciofi con le uova
I carciofi con le uova sono un piatto della tradizione contadina molto buono, facile e veloce. Pochissimi ingredienti e tanta resa, per una pietanza unica
Frittelle di ricotta, dolci morbidissimi
Un dolce goloso ma veloce da fare non guasta mai e queste frittelle di ricotta dolci sono buonissime e pronte in circa mezz’ora! La ricetta
Carciofi impanati e fritti, teneri e sfiziosi
I carciofi impanati e fritti sono un antipasto sfizioso, forse tra i buoni che si possano fare nella stagione di questi meravigliosi ortaggi. La ricetta