Melanzane bollite in insalata, ricetta siciliana
Le melanzane bollite in insalata sono una ricetta che mia madre ha sempre preparato in estate, le mangio da quando
Pasta con crema di peperoni e ricotta
La pasta con crema di peperoni e ricotta è un piatto che adoro preparare in estate. Con tutti i bei
Torta salata di melanzane a crudo, con pasta
La torta salata di melanzane a crudo è stata una gradita sorpresa. Siamo forse abituati a preparare le torte rustiche
Torta di mele speciale, morbida e delicata
La torta di mele è forse il dolce più diffuso tra le casalinghe, e anche quello più amato. Si mangia
Muffin alle ciliegie, morbidissimi per più giorni
I muffin alle ciliegie sono dolcetti molto indicati per la colazione e la merenda. La preparazione di questi dolci si
Pasta con zucchine e pomodorini, semplice e veloce
La pasta con zucchine e pomodorini è una ricetta che preparo spesso in estate, specie se ho solo mezz’ora per
Gnocchi alla sorrentina, un primo che conquista tutti
Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto estremamente invitante. Gnocchi conditi con un sugo semplice al profumo di basilico,
Pesto di fave o Marò di fave ligure
Il pesto di fave o Marò è una preparazione semplice che permette di consumare le fave fresche in maniera saporita
Granita di gelsi siciliana, come prepararla a casa
La granita di gelsi siciliana è qualcosa da assaggiare almeno una volta. E se si è fortunati ad avere un