Paccheri ripieni di zucca e funghi
I paccheri ripieni di zucca e funghi sono il piatto ideale della domenica, delle feste o delle occasioni speciali. Messi
Cheesecake alla ricotta – fresca e leggerissima
La cheesecake alla ricotta è un dolce che piace ad ogni stagione e si contraddistingue per la sua delicatezza. Una
Olive schiacciate alla siciliana, ricetta per averle dolci
Le olive schiacciate alla siciliana sono un contorno buonissimo, sempre presente sulle tavole del sud in autunno e inverno. Le
Zucca in agrodolce alla siciliana
La zucca in agrodolce alla siciliana è una delle mie ricette preferite con questo ortaggio così versatile e ricco di
Sfogliatine di patate, veloci e sfiziose
Le sfogliatine di patate sono un antipasto davvero sfizioso. Le realizzo quando ho voglia di iniziare la cena con qualcosa
Spezzatino di vitello con patate, cremoso e morbido
Lo spezzatino di vitello con patate è uno dei secondi più buoni da mangiare in inverno. Molto conosciuto nella cucina
Canazzo siciliano, la ricetta dei contadini
Il canazzo siciliano è un contorno molto ricco di verdure di stagione, colorato, saporito e piuttosto leggero. Un piatto che
Quadrotti al cioccolato e mascarpone, teneri e golosi
I quadrotti al cioccolato e mascarpone sono dolcetti con cui vado sempre sul sicuro. L’unione di cioccolato e crema al
Riso al forno – veloce, buono e filante
Il riso al forno, quante volte preparo questo piatto per la sua estrema facilità! Probabilmente i ricordi di questa ricetta