Tag: dolci fritti

frittelle di mele
Dolci

Frittelle di mele, un’esplosione di profumo e dolcezza

Irresistibili dolcini alle mele, veloci e profumati Le frittelle di mele sono uno dei cavalli di battaglia di mia sorella Enza. Chiunque le abbia assaggiate una volta è certo che non le dimenticherà. Quante volte le ha preparate solo per consegnarle agli amici che morivano dalla voglia di mangiarle! Sono frittelle molto profumate e dolci […]

Dolci

Sfinci di riso siciliani (crispelle)

In Sicilia di dolci fritti ce ne sono in abbondanza ma questi sfinci sono particolari perché sono fatti con il riso e profumano di arance di Sicilia. Famosi in tutta la regione, cambiano nome a seconda delle città e delle abitudini: sfinci, zeppole di riso, crispelle. Esiste più di una versione, una famosa ricetta catanese […]